Visplank/Vlamzalmbord - Monolith

Monolith Vis Plank of Vlamzalmbord

Vlamzalm is een populaire en rustieke wijze van bereiding van zalm op open vuur. Wat in Finland en de Scandinavische landen reeds heel lang traditie is, wordt in Duitsland almaar populairder. De hete vuurvis smaakt niet enkel bijzonder goed, maar is ook een echte beleving bij de bereiding. De vlamzalmborden zijn uitsluitend geschikt voor de Monolith Classic en Le Chef.

De meegeleverd beuken plank is geschikt om vele malen te gebruiken aan beide zijden. De vis kan eenvoudig worden geklemd tussen de RVS houder en de rookplank om daarna te worden geplaatst op een speciale rooster beugel of op de rand van bijvoorbeeld een vuurschaal of korf.

Alle metalen onderdelen zijn van roestvrij staal en dus Vaatwasmachinebestendig.

Bij gebruik in een Kamado zal de refelectie van de warmte tegen de deksel zorgen voor een gelijkmatige garing van de vis.

Afmeting: 50 x 14 x 1,9 cm (lxbxd)