Bescherm het griloppervlak tegen de directe warmte van de kolen wat de kans op verbranden verkleind, daarnaast wordt de temperatuur verlaagd en kan er "low and slow"worden gebarbecued. De indiectsteen bestaat uit 2 halve cirkels, zo kan er bij gebruik van 1 helft direct en indirect tegelijk worden gebarbecued wat het gebruik van de Monolith nog...
Deze Monolith Deksel Thermometer past op de Monolith LeChef en de Classic Pro. Het temperatuurbereik van de thermometer is 0–475 °C / 150–900 °F. De lengte van de schacht is 8 cm en is voorzien van schroefdraad met moer voor het eenvoudig bevestigen in de deksel. Het display heeft een diameter van 8,3 cm.
De Smart Rooster Ring dient als drager voor het plaatsen van het barbecuerooster in het SGS draagframe.
De buggy voor de Monolith Classic & LeChef met zijn opklapbare zijtafel krijgt een optioneel aanbouwdeel. Voor nog meer barbecueplezier is er een nog grotere tafel die in combinatie met een montageplaat eenvoudig aan de buggy kan worden bevestigd. Dit product betreft alleen de aanbouw tafel zonder buggy of barbecue.